多汁鲜嫩、入口即化，这就是这道牛排带给您的享受。搭配以方便的家乐黄褐汁粉制成的浓郁绿胡椒籽酱，足以满足任何挑剔的肉食者胃口。
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厨师贴士及技巧
- 酱汁完成时加入新鲜百里香或迷迭香。
- 酱汁快要完成时，加入黄油增添香浓度。
- 您可以用黑胡椒碎取代绿胡椒籽。
- 别让酱汁完全掩盖了牛排——您还是得看到肉的部分。
- 营养贴士：选用较瘦的牛柳或牛排可以减少脂肪摄入。
常见问答
除了肋眼牛排，我还能用哪些肉类？
沙朗牛排较易买到，所以是很好的替代选择。
家乐黄褐汁粉 1kg
家乐黄褐汁粉帮您轻松快速地带出道地牛排的原味原香, 使得宴席与大型聚会准备工作更加轻松。在日常生活中，它始终是牛排与其他西餐及融合菜肴的必备酱。此酱的用材在选择时，特别考虑到冻藏之需，因此适用于中央厨房的冻融循环。即便如此，家乐黄褐汁粉依然能在五天之后，持久地保留其味道，质感和稠度。
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