顺滑香辣的意面食谱将凤尾鱼、羊乳干酪及分量适中的红辣椒汇集一锅。搭配软硬适中、劲道十足的通心粉，让您的食客畅心满足地大快朵颐。
观看凤尾鱼意大利面配羊乳干酪的烹饪视频
厨师贴士及技巧
- 将通心粉放入滚沸的盐水中煮至剩下四分之一的时间。立刻将水分沥干，然后将意面加入平底锅中的酱汁里。让意面继续在酱汁中烹煮以便吸收酱汁的味道。
- 将羊乳干酪切成各种创意形状，使摆盘妙趣横生。
- 您可以用盐浸水瓜柳或黑橄榄取代凤尾鱼。
- 营养贴士：您知道吗? 凤尾鱼是维生素 B 的丰富来源。100g 的凤尾鱼肉能提供 19g 蛋白质、77g 钙质及 3mg 铁质。
常见问答
我如何制作香辣意面的正宗佐料？
您可以加入辣椒干、罗勒叶、帕玛森干酪碎、日晒番茄干或樱桃番茄。
家乐意大利番茄酱 2kg
家乐意大利番茄酱为您带来始终如一的优级品质以及好味道。这是一款用途多变的酱汁，您可以用它制作意大利面番茄酱、蘸酱，甚至是番茄汤的汤料。您只需从番茄酱罐头倒出酱汁加热，非常省时，又事半功倍。
了解更多
