虽然有些餐厅以提供完美的鞑靼牛排而自豪，但也有一些餐厅已经以最辛辣、最烧内脏（或者说是“折磨”）的菜取悦食客而闻名。
如果你打算自己动手做一道非常辛辣的菜，我们建议你去看看这些餐厅和他们的创意。
Overeasy：辣鸡翅转盘
Overeasy 的招牌法罗辣鸡翅有 4 种不同的辣度。这道辣鸡翅转盘包含几种不同辣度鸡翅的组合——其中一种的辣度为“10 级”。如果有人正好选择了这个鸡翅，则“痛苦”无疑。
这个辣味美食的主要食材之一是断魂椒——即人们所熟知的鬼椒——被吉尼斯世界纪录认证为全世界最辣的辣椒之一。尝一尝这“10级”鸡翅获取超辣灵感！
Coco Ichibanya：吉利猪排蛋包饭
意想不到吧？来自 Coco Ichibanya 的吉利猪排蛋包饭也进入了我们的榜单。 很多新加坡人喜欢日式咖喱，是因为它的甜味而不是辣味。
如果你对这道松软的煎蛋卷和酥脆的猪排也有同样的期待，那你一定会大吃一惊。这道咖喱菜里加入了火辣的香料，绝对惊到你。这道咖喱美食有多种辣度可选，对于辛辣食物爱好者，我们鼓励选择最辣的菜，以体验新加坡最辣的菜肴之一!
Lower East Side：辛辣玉米饼
如果说墨西哥菜以什么著称，那便是它完美融合了香味和辣味。
在 Lower East Side，辛辣食物爱好者可以参与一项“超辣辣椒挑战”——如果你能吃完这家餐厅的蘸了 5 级辣酱的辣味玉米饼，那么这道菜就免费了。
Southwest Tavern：“地狱”意大利面
意大利面迷们可能认为他们深谙意大利面，但他们应该没尝过这种意大利面。Southwest Tavern 供应的“地狱”意大利面名副其实，向食客发起挑战——如果在 10 分钟之内能吃完这碗让舌头麻木的意大利面，将获得两个啤酒塔或 100 新元的餐饮劵。
如果这个奖项听起来好得令人难以置信，那只是因为很少有挑战者能通过这个测试。尽管如此，你还是可以去尝试一下，那你也会成为挑战新加坡最辣意大利面的少数英雄之一！
Lagnaa Barefoot Dining：辛辣咖喱
想让你的名字出现在 Lagnaa 餐厅的名人墙上吗? 很简单，只需挑战该餐厅著名的 10 级咖喱即可。不过，也许没有这么简单。
为了取得挑战 10 级的资格，必须先挑战成功他们称之为“我打赌你不敢”的 6 级挑战。规则明确规定不能喝任何饮料，所以你想借助几杯水来完成挑战是不可能的。我们所能说的就只有……祝你好运！
重庆烤鱼：烤鱼
这道菜由烤鱼和经典的四川火锅融合而成，口味多样，从香辣到麻辣，应有尽有。这道菜为什么特别呢？除了香辣之外，最主要的食材之一就是辛辣的四川辣椒。希望你不要莽撞的送入口中，它会让你原地“爆炸”！
这道菜以让嘴唇和舌头火烧并麻木而著称。但说真的，谁又能抵挡得住美味的烤鱼配上鲜艳的红辣椒的诱惑呢？
现在就看你的了！
如果你读了这篇文章还没有找到要加入自己菜单的辣味菜肴的灵感，建议你去这些餐厅，尝试一下他们的菜肴。
然后，创作你自己的辣味菜肴，为你的食客带来令人兴奋的期待（甚至会在社交媒体上帮你宣传）！
