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藜麦咸蛋冻龙虾

藜麦咸蛋冻龙虾 – - 食谱

一条新鲜的上好龙虾，一盒家乐牌黄金咸蛋粉，配上鲑鱼籽、藜麦和腌制苹果西芹沙拉，一道美味佳肴就此完工。您的客人绝对想不到，这道美味佳肴竟然如此简单！

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食材成分

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龙虾

  • 龙虾 1000.0 克

藜麦咸蛋冻

  • 面包油 125.0 克
  • 脱水牛奶 250.0 克
  • Sugar 100.0 克
  • 家乐金沙咸蛋粉 800g 125.0 克
  • Knorr Chicken Seasoning Powder 25.0 克
  • Water 300.0 克
  • 明胶片 61.0 克
  • 鱼蛋 20.0 克
  • 甜菜根酱 20.0 克
  • 藜麦 100.0 克
  • 腌制苹果西芹 200.0 克

一条新鲜的上好龙虾，一盒家乐牌黄金咸蛋粉，配上鲑鱼籽、藜麦和腌制苹果西芹沙拉，一道美味佳肴就此完工。您的客人绝对想不到，这道美味佳肴竟然如此简单！

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准备工作

  1. 龙虾

    • 把龙虾用咸蛋胶裹匀。搁置一旁至结冻。切片摆盘。缀以点缀料即可。

  2. 藜麦咸蛋冻

    • 取一个锅，融化面包油。加入清水、淡奶、糖和明胶片烧至滚。
    • 加入咸蛋粉和鸡精粉拌匀。
    • 转入料理机搅匀。