新加坡人最爱的食材

从 2015 年底，这个食材便开始出现在全岛各个地方，从面包店到煮炒档口和本地自助餐，甚至麦当劳。这个食材现在深受本地食客的欢迎。试着将咸蛋黄酱加入您菜单上的菜肴中，趁热和滋滋冒油的时候上桌，来打动您的食客。

需要一些入门诀窍吗？试试这个奶油咸蛋鸡的菜谱，它获得了我们的厨师和好友的一致好评！如果您想要作更大胆的尝试，我们在“相关菜谱”部分还为您准备了两款更加诱人的咸蛋黄菜谱！

椰糖可能是在我国用途最广泛的甜点调味食材。您可以用它来给您的红豆冰、西米甚至布丁来调味——变化无穷。与普通的糖不同，椰糖让您的甜点具有独特的浓郁椰香，这也正是很多新加坡人喜爱的地方。

不要就此止步。将椰糖倒在您烤好的糕点和蛋糕上，增加浓郁的甜味，或者直接混在您的烘培面粉里，制作椰糖蛋糕，味道实在是棒极了！

尽管含有大量脂肪和盐分，午餐肉仍然是新加坡人必不可少的一道食品。虽然最常用于早餐，这道美食可以在一天的任何时候享用，您可以用它来配面包、配饭、配面条或者单独吃。

水果之王同时也是食材之王。由于榴莲拥有强烈的香味，厨师只会选择性地用于烹饪中。然而一旦使用，它便会发出非常浓烈的榴莲香味和味道，能吸引百米开外的榴莲爱好者闻香而来。

您可以尝试将榴莲加入您的甜点、烘烤的糕点甚至自助餐点中。有时候，仅仅是尝试一种新型口味的猫山王冰淇淋，就能让很多新加坡人慕名前来一尝口味。如果您的餐厅或者酒店提供自助餐，那么将榴莲冻糊作为您的一种甜点，就足以让很多食客为您的自助餐支付全价！