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食材成分

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罗望子酱烧番茄涮锅

装饰料和配料

  • 西洋菜,洗净 100.0 克
  • 羊肉,切片 300.0 克
  • 羊肚,烫洗干净 100.0 克

在农历新年的火锅晚餐中,你需要一点创新的点子吗?提高香料的用量,让这个农历新年充满香气。此外,以番茄汤为火锅汤底可说是喜欢酸甜的人的最爱,也老少皆宜。

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准备工作

  1. 罗望子酱烧番茄涮锅

    • 取一个锅,干烤香料至香味洋溢。
    • 加入清油,爆炒蒜头、姜、青辣椒至香味洋溢。
    • 加入萝卜、马铃薯,炒至焦糖色。
    • 加入家乐浓缩番茄酱,爆炒至香。
    • 加入清水和家乐意大利番茄酱一起烧滚后,焖煮15分钟。
    • 加入家乐浓缩鸡汤调味。
    • 加入家乐浓缩罗望子酱后备用。
  2. 装饰料和配料

    • 准备以上所有用料。
     
  3. 食用前

    • 把汤煮滚。
    • 加入配料,把肉煮至喜爱的熟度。
    • 即可食用。