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瑞典肉丸

瑞典肉丸 – - 食谱

这道美食制作简单，肯定会受食客们的喜爱。食客们肯定迫不及待想要品尝这道搭配奶油酱汁和完美马铃薯泥的美味肉丸。

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食材成分

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肉丸

  • 生鸡肉, 剁碎 500.0 克
  • 整颗鸡蛋 2.0 个
  • 面包屑 60.0 克
  • 肉桂粉 2.0 克
  • 肉豆蔻粉 2.0 克
  • Salt 2.0 克

肉丸酱汁

马铃薯泥

  • Water 420.0 毫升
  • 超高温消毒牛奶 200.0 毫升
  • Knorr Potato Flakes 100.0 克
  • 面包油 30.0 克
  • Salt 3.0 克

这道美食制作简单，肯定会受食客们的喜爱。食客们肯定迫不及待想要品尝这道搭配奶油酱汁和完美马铃薯泥的美味肉丸。

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准备工作

  1. 肉丸

    • 将所有食材混合，搓成 20 克大小的肉丸，煎至焦黄。
    • 在 170°C 的烤箱中烤 5 分钟。

  2. 肉丸酱汁

    • 用橄榄油将洋葱和大蒜煎至焦黄。
    • 加入清水和家乐鸡汁混合料，然后煮沸。
    • 拌入奶油即可享用。

  3. 马铃薯泥

    • 在锅中加热清水、牛奶、盐和面包油。不要煮沸。
    • 当温度到了 85°C 时，慢慢拌入家乐马铃薯片。
    • 充分搅拌直至形成顺滑糊状。
    • 如有需要，可用黑胡椒调味。美味的马铃薯泥可以上桌了。