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咕噜素鸡肉

咕噜素鸡肉 – - 食谱

脆炸鸡肉口感，满口甜甜酸酸，谁会知道原来吃的是素鸡肉！

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食材成分

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咕噜素鸡肉

  • 植系雞肉 180.0 克
  • 红灯笼椒，切块 25.0 克
  • 青椒，切块 25.0 克
  • 洋葱，切块 25.0 克
  • 鲜菠萝，切丁 30.0 克
  • 蒜米 3.0 克
  • 食用油 25.0 克
  • 咕噜汁 100.0 克

脆炸鸡肉口感，满口甜甜酸酸，谁会知道原来吃的是素鸡肉！

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准备工作

  1. 咕噜素鸡肉

    • 素鸡肉汆水后滤水，并蘸上蛋粉浆，过油备用。
    • 青椒、红椒和洋葱过油备用；下油炒香蒜蓉，加入咕噜汁煮熟。
    • 放入已过油的素鸡肉、杂椒、菠萝炒匀并装盘。