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和牛“雪茄条”配鳄梨酱

和牛“雪茄条”配鳄梨酱 – - 食谱

在您下次晚餐派对的时候，呈上这道别开生面的牛雪茄条。鲜嫩牛肉碎用意大利香草调味，用玉米饼卷起来搭配奶油鳄梨酱，即可制成让所有人赞不绝口的开胃小吃。

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食材成分

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牛肉馅

鳄梨蘸酱

上菜前

  • 玉米饼皮 10 个

在您下次晚餐派对的时候，呈上这道别开生面的牛雪茄条。鲜嫩牛肉碎用意大利香草调味，用玉米饼卷起来搭配奶油鳄梨酱，即可制成让所有人赞不绝口的开胃小吃。

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准备工作

  1. 牛肉馅

    • 将切碎的和牛与洋葱、芹菜、玉米油和意大利香草酱一起快炒。
    • 加入芫荽后沥干余油。
    • 放置一边待用。

  2. 鳄梨蘸酱

    • 将鳄梨压碎成泥，加入溶缩番茄酱、洋葱末、酸柑汁、墨西哥小辣椒和芫荽叶。
    • 充分搅拌，盛入玻璃罐中。在享用前保持冷藏。

  3. 上菜前

    • 在玉米饼皮中放上炒好的碎牛肉混合物。
    • 将其卷成雪茄形状。
    • 斜着切开后放在菜板上。
    • 享用时搭配鳄梨蘸酱。