虽然可持续农业和农耕可能在这个行业呈现增长趋势，但它肯定不是昙花一现的时尚。
实际上，人类在地球上生存的未来可能取决于我们今天是否采取行动，支持可持续的食材，否则可能为时已晚。以下 3 个原因解释了为什么我们需要支持并尽可能地选用可持续食材。
资讯 #1：到 2050 年，世界人口将达到 96 亿。
根据一份联合国报告 1，到 2050 年，世界人口预计将达到 96 亿。随着世界人口的持续增长，我们迫切需要大幅增加粮食生产，不仅仅是永久性的，还要确保是可持续性。我们要选择的农耕方法不仅要满足下一代的需求，还要满足未来更多代的需求。
资讯 #2：全球 13.5% 的温室气体来自农业。
这是现有耕作方式（其中很多是不可持续的）导致的后果，大量丛林被改造为耕地也是原因之一。在未来，我们必须增加粮食供应，同时也要减少生产粮食对环境的整体损害。
资讯 #3：虽然我们有充足的食物，但是还是有人食不果腹。
从全球范围来说，我们有足够的食物喂饱每一个人。但是，世界上仍然有 8.5 亿人缺乏食物以及营养不良。为什么会这样？因为在这个世界上的某些地方，那里的人缺少种植粮食的资源或者负担不起食物。我们需要帮助这些群体，如果我们在他们临近范围从事商业活动，就更应该伸出援手。
让您尽可能选择可持续性食材的原因有很多。未来地球的生计取决于我们今天的选择。
做出明智的选择。做出可持续的选择。
参考资料
- https://www.un.org/development/desa/en/news/population/un-report-world-population-projected-to-reach-9-6-billion-by-2050.html
