您曾听说过他们，但是您了解他们吗？
我们所谓的千禧一代是一个受过良好教育、精通科技，且手机使用量超过之前任何一代的人群。
这一代在市场上扮演着举足轻重的角色，他们既是舆论者也有能力动摇市场，近年来他们也引领潮流掀起了好几波食物热潮。其中一个例子便是那突然爆红的水果优格专卖店邀咬（llaollao）。
单在东南亚就有 1.3 亿的千禧一代，相等于总人口的四分之一。有趣的是，比起其他年代的顾客，千禧一代更愿意在奢华品和餐饮上消费。如果他们喜欢您，他们会对您产生忠诚度，会常光顾您的餐馆，并对朋友聊起您。
想吸引他们的注意，您必须尝试了解他们并随其所好。
千禧一代比较重视味道与香气，他们也会被您的品牌和餐馆环境吸引，同时重视整体用餐体验。
这意味着想俘获千禧一代的心，您需要注重于：
- 您的品牌：让它富有辨识度、处处可见并讨喜。
- 您的服务：必须提供优质、快速和伴随着笑容的服务。千禧一代精通科技，所以让他们用平板电脑点餐也是一个加分的卖点。
- 您的食物：提供独特诱人的食物选择。围绕您的菜品设计一些小故事也能帮助提升销量。
- 您的气氛和呈现方式：有人说千禧一代“都让手机先用餐”，他们会在食用前捕捉每一道佳肴的照片并发到网上。所以千万要确保您的气氛和摆盘始终为 Instagram 准备就绪！
- 其他事项：特别注意菜单设计、家具摆设、灯光和其他能为千禧一代食客营造特别用餐气氛的因素，让他们能够赞赏、记住并想和朋友叙述分享这一切。
除此之外，如果您的设计专注于环保概念或社会理念，这无疑会大大加分，因为千禧一代对具有社会良心的企业将感到更加亲切。
记住，当您尝试吸引千禧一代，那就不单只关系到食物了，您必须有全套的行销概念。把这些做好从而赢得这个特别顾客群的青睐，您会发现他们会是最爱发声的支持者与行销者，尤见于社交平台上。
