东南亚的美食爱好者们深谙罗望子的美味，它是本地区一些最受欢迎的菜肴中的秘密配料。除了提升食物的美味，你还知道罗望子的更多好处吗？
作为一种美味、健康的食材，我们有多个理由去喜爱罗望子。
营养丰富
小小的罗望子果实富含营养元素，1包括钙、蛋白质、钾和镁。它还富含维生素，包括维生素 A、B、C、E 和 K。
增强免疫系统
有人说，由于其富含具有抗氧化特性的维生素A 和 C，所以罗望子有助于增强免疫系统。
有利于心脏健康
根据研究，3罗望子的纤维成分有助于降低胆固醇——而其钾含量可以降低血压。正因如此，再加上罗望子的高维生素 C 含量，使这种水果成为对心脏健康有益的食材。
减轻关节炎症的疼痛
罗望子据说具有抗炎作用，4可帮助减轻与炎症、痛风和关节炎相关的疼痛。正是由于这个原因，所以罗望子被用作很多传统抗炎药物的成分。
强健骨骼
研究表明，钾和镁有助于改善骨密度。而正因为罗望子含有镁，5所以这种食材被普遍认为对于强壮骨骼并保持其健康十分有益。
减肥好伙伴
罗望子显然不是一种减肥补充剂，但它可能会帮到那些想要保持身材而追求健康饮食的食客。为什么？因为罗望子含有一种叫做羟基柠檬酸 (HCA)6的成分，它可以阻止体内一种特定的酶储存脂肪。而且，罗望子还有助于抑制食欲。
将罗望子当作治疗土方
无论你是否选择相信以下土方的疗效，民间都流传着一些使用罗望子的天然特性治疗多种疾病的有趣土方。
脂肪团磨砂膏
在一些文化中，人们相信，这种天然的脂肪团磨砂膏可以减少脂肪团的形成。如何制备
- 将 2 茶匙罗望子提取物和各 1 茶匙的白糖和柠檬汁混合。
- 将混合物轻轻涂抹于脂肪团上。
抗炎贴膏
为了减轻皮肤上的炎症和肿胀，可以尝试这个传统土方。这个配方据说也能滋润皮肤，带来一举两得的好处。
- 将罗望子提取物、黄姜粉和酸奶混合制成糊状物。
- 敷于皮肤 10 到 15 分钟。
- 用水彻底清洁皮肤。
天然脸部护理
有些人认为，这种混合物可以清除死细胞，使脸部的皮肤健康而光泽。和所有的面部护理产品相同，我们建议先在小面积的皮肤上进行测试，看是否有过敏反应。
- 将 1 汤匙罗望子提取物、一些岩盐和 1 汤匙蜂蜜混合。
- 将该混合物以圆弧动作涂到脸部。
- 等待 3 到 5 分钟，直至混合物变干。
- 用水彻底清洁脸部。
参考资料
1Tamarindus indica L. – A review of traditional uses, phytochemistry and pharmacology [阅读]
2The Benefits of Sweet Tamarind [阅读]
3Hypolipemic and antioxidant activities from Tamarindus indica L. pulp fruit extract in hypercholesterolemic hamsters [阅读]
4Anti-inflammatory action of Tamarind seeds reduces hyperglycemic excursion by repressing pancreatic β-cell damage and normalizing SREBP-1c concentration [阅读]
5Top 10 fruit sources of magnesium [阅读]
6What Is Garcinia Cambogia? [阅读]
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